Notre mission

Née d'une passion pour les aliments naturels et non transformés, notre mission est de fournir une expérience sensorielle unique — une qui capture l'essence pure et l'esprit de la Thaïlande dans chaque portion. Notre eau de coco thaïlandaise biologique premium est plus qu'une simple boisson ; c'est un engagement à nourrir votre corps, enrichir votre âme et respecter notre planète.

Cueilli à la main dans les plantations les plus prestigieuses de Thaïlande, chacune de nos noix de coco témoigne des techniques agricoles ancestrales transmises de génération en génération depuis des siècles, du sol riche du pays et des mains dévouées qui s'en occupent. Dans une quête sans relâche de qualité, nous nous assurons que nos noix de coco sont récoltées à leur apogée, capturant le mélange parfait de douceur et de nutrition que la nature a prévu.

En tant que cofondateurs, nous sommes unis par une croyance commune en la puissance des bienfaits de la nature et le potentiel transformateur des aliments sains et crus. Nous avons tissé cette passion dans le tissu même de notre entreprise, nous engageant à vous offrir un produit aussi honnête et réel que les mains qui le fabriquent.

Notre voyage est aussi le vôtre, vous invitant à une hydratation consciente et à une connexion plus profonde avec le monde qui nous entoure. Embrassez l'équilibre de la vie, découvrez la richesse de la nature, et savourez l'authenticité du meilleur de la Thaïlande - une gorgée à la fois.

Roman Devivo and Antje Spors
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Roman Devivo

Co-fondateur de Coco Symbiosis

CEO

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Antje Spors

Co-fondateur de Coco Symbiosis

CFO

La Marque Symbiose

En termes simples, la symbiose décrit une relation mutuellement bénéfique entre deux organismes. Dans le contexte de la marque Symbiose, ce concept se reflète de trois manières différentes:

L'eau de coco de la marque Symbiose hydrate et nourrit tout en étant durablement récoltée et ayant un impact positif sur l'environnement. En utilisant le mot symbiose, la marque met l'accent sur les bienfaits et l'harmonie de la relation entre le palmier à noix de coco qui produit l'eau de coco et les personnes qui la consomment.

De plus, Symbiose attire également l'attention sur la relation économique et symbiotique entre les personnes qui la consomment et les communautés locales qui la fournissent.

Enfin, le terme véhicule un message d'harmonie entre le palmier à noix de coco et les communautés locales qui le cultivent de manière durable."

Le palmier à noix de coco et les humains ont une relation longue et symbiotique, qui remonte à l'Antiquité. Le palmier à noix de coco, également connu sous le nom d'« arbre de vie », a été une source vitale de nourriture, d'abri, de médicaments et de revenus pour les communautés côtières du monde entier.

Le fruit de la noix de coco est une riche source de nourriture et fournit une large gamme de nutriments, y compris des protéines, des glucides et des graisses saines. L'eau, l'huile et le lait extraits de la noix de coco sont également couramment utilisés dans la préparation des aliments et la médecine traditionnelle.

L'arbre lui-même offre également une large gamme de bénéfices, y compris de l'ombre, du combustible et des matériaux pour la construction et l'artisanat. Le tronc, les feuilles et les fibres de l'arbre sont utilisés pour la construction, les paniers et les tapis.

En retour, les palmiers à noix de coco sont connus pour leurs bienfaits environnementaux, tels que la prévention de l'érosion côtière, la fourniture d'habitat pour la faune et l'agissement en tant que puits de carbone.

Globalement, la relation entre le palmier à noix de coco et les gens n'est pas seulement historique, mais aussi symbiotique, car l'arbre apporte de multiples bénéfices aux communautés qui en dépendent et en retour, ces communautés protègent et prennent soin de l'arbre, garantissant ainsi sa propagation et sa survie.

Notre histoire

Décembre 2002
Des débuts modestes
Première expédition aux États-Unis avec un investissement initial de seulement 1900 dollars.
Décembre 2002
Janvier 2003
Une croissance rapide
Le début d'importations mensuelles de jeune noix de coco Thaïlandaises par fret aérien à Los Angeles. Vendues lors de parties privées a Malibu et commerce en ligne.
Janvier 2003
Janvier 2004
Maintenant en magasins
Premières jeunes noix de coco thaïlandaises non traitées importées par avion et vendues à Wholefoods et dans les magasins bio de Los Angeles et de New York.
Janvier 2004
Février 2007
De la noix de coco à la bouteille
Premières bouteilles d’eau de coco biologique crue expédiées aux États-Unis.
Février 2007
Octobre 2007
Meilleur partenaire
Exotic Superfoods commence à distribuer notre eau de coco crue en bouteille et en vrac ainsi que notre chair de coco sur les marchés biologiques, aux fabricants de produits alimentaires et aux restaurants américains.
Octobre 2007
Juin 2008
Distribution à l'échelle nationale
Marque privée pour Body Ecology. Notre eau de coco brute en bouteille est vendue dans des magasins Wholefoods sélectionnés dans tous les États-Unis.
Juin 2008
Août 2009
R&D, La prochaine étape
Premiers tests de R&D avec la technologie HPP (Pascalisation) sur l’eau de coco comme alternative à la pasteurisation.
Août 2009
Novembre 2009
Reprise
Le label Body Ecology est repris par Exotic Superfoods et continue à vendre dans les Wholefoods dans tous les États-Unis.
Novembre 2009
Août 2010
Une récolte douce-amère
Lancement de l’eau de coco crue HPP avec une marque privée pour Harmless Harvest.
Août 2010
Septembre 2010
Une croissance exponentielle
Nous devenons fournisseur exclusif de Harmless Harvest de 2010 à 2014.
Septembre 2010
Février 2013
Nouvelle usine
Nouvelle usine en Thaïlande. Formation de Cocos Enterprises International, Ltd et Cocos Enterprises Thailand Ltd. comme unité de fabrication et de commerce international.
Février 2013
Novembre 2014
Un coup dur pour l'industrie
Tous les jus bruts à faible teneur en acide traités par HPP (y compris l’eau de coco) sont interdits sur le marché américain par l’USFDA. Fin de la collaboration avec Harmless Harvest.
Novembre 2014
Janvier 2015
Le monde est grand
Développement des ventes d’eau de coco HPP dans le monde entier.
Janvier 2015
Février 2015
Ne jamais abandonner
Développement du marché de la transformation secondaire en vrac avec Exotic Superfoods pour les États-Unis.
Février 2015
Mars 2015
La prochaine étape
Lancement de la recherche et du développement en interne d’une technologie innovante de filtration aseptique appliquée spécifiquement à l’eau de coco.
Mars 2015
Mai 2015
Expansion en Asie
Première livraison d’eau de coco à Taïwan.
Mai 2015
Août 2015
Le grand acteur
Lancement de la marque privée en collaboration avec Vita Coco sous la marque Coco Community.
Août 2015
Avril 2017
Nouveaux pays
Premières expéditions d'eau de coco HPP vers l’Australie et l’Italie
Avril 2017
Mars 2020
Étape cruciale
Approbation de la technologie de nanofiltration exclusive de Symbiosis par l’USFDA.
Mars 2020
Août 2020
Un foyer chaleureux
Lancement de la marque Symbiosis.
Août 2020