Preguntas Frecuentes

Tailandés agua de coco es considerado por muchos para ser el mejor en el mundo. Especialmente cierto para el llamado Nam Hom coco variedad. Nam Hom tiene un único y distinto perfil de sabor. Esta variedad sólo existen en Tailandia y no se encuentra en otros lugares del mundo.

A diferencia de las grandes marcas no hacemos uso de la pasteurización (calor) como medio de esterilización. La pasteurización severamente afecta el sabor y disminuye los beneficios para la salud de agua de coco normalmente ofrece. También, a diferencia de otras marcas trabajamos exclusivamente con extracto de coco el agua de la Nam Hom variedad. Algunas otras marcas mezcla Nam Hom agua de coco con coco wtare de regular de coco. Esta práctica puede reducir el costo del producto final, sino que también representa un producto de inferior calidad y sabor. Por último, pero no menos importante, no hacemos uso de procesado por altas presiones (HPP) en nuestro proceso. Utilizamos un producto cuidadosamente diseñado de propiedad de la tecnología de la filtración hemos desarrollado en la casa en el transcurso de 5 años de I + D. Esta tecnología no afecta ninguna de las características de la original de agua de coco. Nada añadido, nada quitado. Nuestro coco es así como en el coco.

Sí. Cerified por el Control de la Unión de las Certificaciones desde 2005.

Por supuesto que no. Desde que empezamos a ofrecer productos de coco nuestra intención ha sido la de permanecer tan cerca como sea posible a la original producto natural dado por la palma de la mano. Sólo de coco puro.

2002. A pesar de que hemos sido el proveedor de varias marcas a través de los años, la Simbiosis es ahora la primera marca de la casa. 

Mejor es el fin de 10kg o más en un solo pedido. Esto mantendrá el costo de envío bajos. 

Estamos usando una bolsa-en-empaquetado de la caja del sistema en vez de servir de botellas de plástico. Bag-in-box se utiliza generalmente para los vinos y zumos. Babero ofrece dos ventajas:

• Es una final para el consumidor embalaje a granel. Esto significa que menos de envasado de producto. Que nos permite ahorrar hasta un 80% en el uso de plástico si se compara con las botellas regular. Reducir significativamente la cantidad de plástico que se libera en el medio ambiente, mientras que al mismo tiempo ofrece una conveniente sistema de entrega de nuestra agua de coco ha sido una de las principales preocupaciones de nuestros años.

• Se dispone de una dispensación de la boquilla. Cuando la boquilla se pulsa el agua de coco es ser dispensados de la bolsa sin aire ni bacterias que fluye de nuevo en la bolsa. Esto significa que la vida útil se conserva, aunque la bolsa se ha abierto.

Dentar o Pinkening es un hecho natural para cualquier extrae crudo de coco orgánico del agua.

Los compuestos fenólicos presentes de forma natural en el agua de coco, se puede poner en contacto con el aire ambiente en el momento de la extracción, y puede, en algunas ocasiones, finalmente, a su vez el agua de coco de color rosa. A pesar de todos los esfuerzos para minimizar la exposición a la atmósfera no puede ser evitado por completo.

Pinkening has been widely studied in the wine industry and several research articles have been published on the subject. (https://www.awri.com.au/industry_support/winemaking_resources/frequently_asked_questions/pinking/)

Pinkening sólo puede ser prevenido con el uso de productos químicos (Polyvinylpolypyrrolidone también conocido como PVPP y/o sulfure dióxido de) y/o tratamientos térmicos (UHT, llenado en caliente) ninguna de las que se le aplica. No hay ninguna crudos orgánicos, agua de coco en el mercado que no en un momento u otro se vuelven de color rosa. Si no es el fabricante ha aplicado tratamientos químicos o calor es un paso en el proceso de fabricación.

Si se utilizan productos químicos no es orgánica. Si se aplica calor no es más cruda.

En cuanto a nuestro proceso es la preocupación no es, sin embargo, no hay ninguna relación entre pinkening y la corrupción y/o falta de frescura. En nuestras instalaciones en Tailandia nunca hay más de 48 horas entre la cosecha y el relleno dentro de las bolsas.

El tiempo entre la extracción y el relleno es de no más de un par de horas. Después de que las bolsas se han llenado de lo que ha sido llenado permanece exactamente la misma en términos de composición, como la exposición a la atmósfera a continuación y deja que nada se interponga en ni fuera de las bolsas. A partir de ahí, la cantidad de oxígeno disuelto en nuestra agua de coco es exactamente el mismo si el agua de coco se ha convertido rosa o no.

La historia es radicalmente diferente cuando se trata del conjunto blanco diamante en forma de cocos en el sentido de que pinkening está en relación directa con la edad de la palma de coco en sí. Pinkening se produce cuando el suave ojo en la parte superior de la palma de coco rottens y se mete aire en el interior del coco. Este incumplimiento puede ocurrir después de 60 días de almacenamiento y transporte. Así que aquí la falta de frescura de hecho es un factor que contribuye.

Para la extracción raw agua de coco, la velocidad a la que pinkening se produce depende de muchos factores, de coco, la estacionalidad es uno de ellos. Coco el agua de coco cosechados durante la temporada baja (abril a julio) es más probable que se vuelven de color rosa. Coco madurez es otro factor que contribuye. Tenemos una muy estrictamente controlado ciclo de cosecha para asegurar la coherencia de la madurez que a su vez garantiza el pico de dulzura.

Otro factor que contribuye es la temperatura. La parte inferior el almacenamiento y la temperatura en tránsito más lento es el pinkening proceso. Nuestra agua de coco se mantiene a 32ºF a la derecha después de llenar y se congelan a -40ºF a diario dentro de un par de horas. Después de eso, nuestra agua de coco se mantiene a 0ºF hasta el cumplimiento final. Agua de coco se mantienen congeladas a 0ºF es muy poco probable que se vuelven de color rosa pero puede, en algunas raras ocasiones se producen cuando otros factores que contribuyen son en el juego. Durante el portador de tránsito mientras hay hielo en las bolsas el agua de coco es de forma estable a un +/- 32. Sin embargo, una vez entregado un aumento en la temperatura durante la descongelación en algunos casos, puede acelerar pinkening.

Además, el Tailandés Nam Hom variedad tiene un alto compuesto fenólico de contenido, por tanto, su sabor único de la firma. Esto hace que sea más propenso a pinkening que otros menos sabrosa de coco aguas .

De nuevo, pinkening no es la corrupción, como es el caso con el crecimiento de bacterias que hace que el agua de coco turbia con un claro lechoso o turbio apariencia. Nuestra tecnología patentada elimina las bacterias y patógenos potenciales en conjunto y nuestra agua de coco está lleno de bolsas asépticas.

Pinkening no va a cambiar las propiedades organolépticas del agua de coco ni de su contenido de nutrientes.

Rosa agua de coco es seguro para el consumo humano. A diferencia de la descomposición bacteriana y patógeno de la contaminación no se conoce estudio en el que se muestra de color rosa de agua de coco de ser perjudicial para la salud humana.

El pinkening proceso no es diferente que en el interior de una manzana y gire ligeramente marrón una vez cortadas y expuestas a la atmósfera. A nuestro conocimiento, nadie ha enfermado por comer una manzana que ha sido expuesto al aire ambiente.

Por lo tanto, puede disfrutar de forma segura el agua de coco, incluso una vez de color rosa.

Estamos haciendo todo lo posible para proporcionarle la no-rosa agua de coco sin embargo, nuestra agua de coco se mantiene deliberadamente completamente natural, no podemos garantizar con absoluta certeza que pinkening no ocurrir en algún momento u otro en el tiempo. La madre Naturaleza tiene en algunos casos una mente de su propio.

En la luz de lo anterior, no se reembolsará ni reemplazar el agua de coco que se ha vuelto de color rosa después de la entrega. Gracias por su comprensión.

Realmente Raw significa que el calor no se aplica el agua de coco en cualquier lugar de la extracción para el proceso de llenado. Para permitir el cumplimiento con la FDA y la vida útil prolongada, hemos desarrollado nuestro propio propiedad micro sistema de filtración y frío rellenar el agua de coco asépticamente a partir de entonces. Nuestro micro sistema de filtración está específicamente diseñado para atacar las bacterias y las bacterias sólo. No tiene ningún efecto en nutrientes y minerales. Las propiedades de nuestro coco permanecen intactos después de la filtración. Agua de coco como en el de coco. Nada añadido y nada quitado.

Mientras que el shell no está roto, el agua de coco el coco es estéril. Esa es la razón por la que no se echa a perder en el árbol, aunque el coco en sí es expuesto a temperaturas tropicales. Una vez que el agua de coco se extrae de la palma de coco algún nivel de contaminación bacteriana de la exposición al aire y a la perforación de la shell inevitablemente se produce.

Durante los últimos cinco años, hemos desarrollado una propiedad de un micro sistema de filtración que nos permite eliminar las bacterias sin la eliminación de cualquiera de los elementos que hacen que el agua de coco, agua de coco. 

Nuestro filtración es único en el mundo y ha sido diseñado específicamente para el agua de coco en un sentido que deja a los naturales de la composición y propiedades del agua de coco completamente intacta. Todo lo que hacemos es cambiar el recipiente, pero el contenido sigue siendo como en el coco.

Ningún otro tratamiento es aplicado. No de alta presión, ninguna radiación, ningún calor.

   

Sí. Nuestra exclusiva tecnología de proceso de crudo agua de coco fue a través de una exhaustiva validación FDA chequeo y ha sido aprobado por la FDA.  

Cuando se mantiene bajo constante refrigeración en un hogar nevera, nuestra agua de coco tiene una vida útil de al menos 30 días.

Cuando se mantiene por debajo de los 4 grados Centígrados (40 grados Fahrenheit) consistentemente la vida útil es de hasta 90 días.

Cuando se mantienen en el congelador de nuestra agua de coco es segura para el consumo en el plazo de un año. 

Por supuesto que no. Todos nuestros cocos son recogidas a mano por profesionales (humanos) de los recicladores. Cocos grupos (de 5 a 20 cocos por grupo) se bajó de la palma por la cuerda para evitar daños en el impacto sobre el terreno.